Вітамін B17, також відомий як амігдалін – речовина, що міститься в деяких горіхах, рослинах і насінні фруктів. Амігдалін використовується для виробництва летрилу – сполуки, яка, на думку деяких людей, може природним чином виліковувати рак. Однак слід підкреслити, що для цього немає достатніх доказів. Хоча вітамін B17 може мати певні потенційні переваги для здоров’я, він також несе серйозні ризики, пов’язані з його вживанням. Як діє вітамін В17 і яку користь він може принести?
Що таке вітамін B17?
Вітамін B17, також відомий як амігдалін , – це хімічна сполука, що міститься в багатьох рослинах, зокрема в абрикосових кісточках, гіркому мигдалі, яблуках, персиках, вишнях і сливах. Однак варто знати, що в медицині під назвою вітамін В17 також використовується летрил, похідне амігдаліну, і хоча багато хто називає цю сполуку вітаміном В17, насправді вона не є вітаміном.
Вітамін B17 у формі амігдаліну швидко завоював популярність у 1920 році, коли доктор Ернст Т. Кребс-старший сформулював теорію, що він може бути ефективним проти раку, але є занадто токсичним для людини. Дослідження продовжилися, і його син, Ернст Т. Кребс-молодший, у 1952 році синтезував менш шкідливу версію під назвою летріл. Цю сполуку назвали вітаміном В17, ймовірно, з причин, пов’язаних з правилами FDA (Food and Drug Administration) – урядового агентства США, яке опікується, серед іншого, якістю харчових продуктів і ліків у США.
Використання цієї сполуки було популярним методом лікування раку в 1970-х. Однак у багатьох штатах США його заборонили після того, як дослідження (наприклад, опубліковані в 1991 році в журналі CA – A Cancer Journal for Clinicians) виявили, що вона є неефективною і потенційно отруйною.
Вживання вітаміну B17 несе в собі дуже серйозні ризики, оскільки, згідно з результатами дослідження 2012 року, опублікованими в журналі Toxicological Research, коли летрил проходить через організм, він перетворюється на ціаністий водень – сполуку, яка може перешкоджати клітинам використовувати кисень і, зрештою, вбивати їх.
Хоча існують теорії, що ціаністий водень може мати протиракову дію, доказів цьому мало. Однак варто згадати, що існують дослідження (наприклад, опубліковані в 2011 році в Journal of Al-Ma’moon College), які показують, що вітамін B17 може мати й інші переваги для здоров’я, а саме сприяти зниженню кров’яного тиску, полегшенню болю та підвищенню імунітету.
Як працює вітамін B17?
Чому в основному кажуть, що вітамін B17 може бути природним борцем з раком? Ця теза ґрунтується на механізмі, який називається апоптозом- типом загибелі клітин, який відбувається через те, що клітина ракова або інфікована, або через те, що настав час для нових клітин, щоб замінити її. Апоптоз – це один із способів, за допомогою якого організм підтримує своє здоров’я.
Важливо знати, що наш організм розщеплює вітамін В17 (летрил) на три сполуки
- ціаністий водень;
- бензальдегід;
- пруназин.
Згідно з результатами дослідження, опублікованого в 2015 році в Кокранівській базі даних систематичних оглядів, ціаністий водень є основним протираковим компонентом летрилу. Певні ферменти в організмі перетворюють ціаністий водень на менш токсичну молекулу під назвою тіоціанат. Ця молекула, згідно з дослідженням, опублікованим у 1949 році в науковому журналі Annals of Internal Medicine, раніше використовувалася для лікування високого кров’яного тиску, оскільки здатна розширювати кровоносні судини, але з часом була вилучена з обігу через свою токсичність.
Існує кілька теорій про те, як вітамін B17 може боротися з раком, хоча варто підкреслити, що вони не підкріплені науковими доказами.
Дехто стверджує, що летрил вивільняє в організмі хімічну речовину під назвою ціанід, яка спричиняє апоптоз ракових клітин. Ця ідея була висунута для кількох видів раку, таких як рак простати, рак шийки матки, рак молочної залози і рак легенів. Оскільки ціанід вбиває клітини, це означає, що ракові клітини можуть розщеплювати вітамін В17 (летрил) і вбивати рак. Однак слід додати, що немає жодних доказів того, що ракові клітини містять ферменти, які допомагають перетворити летріл на ціанід.
Інша теорія припускає, що рак викликається дефіцитом вітаміну В17 (амігдаліну). Проблема в тому, що амігдалін не є вітаміном, він не зустрічається в організмі в природних умовах, і ми не можемо відчувати його дефіцит.
Ще одна теорія полягає в тому, що ціаністий водень, який утворюється при розщепленні летрилу, закислює ракові клітини і спричиняє їхню загибель. Однак, згідно з дослідженням 1981 року, опублікованим у науковому журналі Cancer, ціаністий водень не диференціюється і може також вбивати здорові клітини, а не лише ракові.
Які переваги вживання вітаміну B17?
Протягом багатьох років проводилися також дослідження, які не зосереджувалися на лікуванні раку за допомогою вітаміну B17. Дійсно, дослідники цікавилися, чи може амігдалін, природна форма летрилу, мати інші переваги для здоров’я.
Одне з досліджень, про яке ми вже згадували, опубліковане в 2011 році в журналі Hanna’a Salman Yass, показало, що вітамін B17 допомагає знизити систолічний артеріальний тиск на 28,5% і діастолічний артеріальний тиск на 25%. Ці ефекти ще більше посилювалися, якщо приймати його разом з вітаміном С.
З іншого боку, дослідження на тваринах, такі як опубліковане в 2008 році в Biological and Pharmaceutical Bulletin, показали, що амігдалін може допомогти полегшити біль , викликаний запальними захворюваннями, такими як артрит. Однак слід визнати, що доказів, отриманих в результаті досліджень на людях, у цій галузі бракує. Ще одне дослідження, опубліковане в 2013 році в “Журналі мікробіології та біотехнології”, показало, що амігдалін покращує здатність імунних клітин прилипати до клітин раку передміхурової залози.
Однак вищезазначені переваги вітаміну B17 підтверджуються лише слабкими доказами. Тому необхідно провести більше досліджень щодо вітаміну B17 та його користі для здоров’я, перш ніж давати конкретні рекомендації.
Вітамін B17 та дослідження лікування раку
Як уже згадувалося, вітамін В17 був досить популярним засобом лікування раку в 1970-х роках, який з часом був заборонений FDA (Управлінням з контролю за продуктами і ліками). Це пов’язано, з одного боку, з відсутністю доказів ефективності такого лікування, а з іншого – з серйозними побічними ефектами, які викликає вітамін В17.
Повертаючись до теми відсутності доказів ефективності лікування, в дослідженні 1975 року, опублікованому в журналі Cancer Chemotherapy Reports, дослідники лікували тварин, хворих на рак, летрилом окремо або в поєднанні з ферментом, який допомагає його активувати. В обох дослідженнях не спостерігалося жодного покращення після лікування. Крім того, тварини страждали від більшої кількості побічних ефектів, коли отримували і фермент, і летрил, а не тільки летрил.
В останньому дослідженні, опублікованому в 2007 році в журналі Supportive Care in Cancer, вивчався вплив летрилу на рак людини. Однак слід зазначити, що жодне з них не порівнювало його з плацебо, тому незрозуміло, чи є прийом летрилу кращим, ніж відсутність лікування. На противагу цьому, дослідження 1982 року, опубліковане в Медичному журналі Нової Англії, показало, що лікування летрилом не мало суттєвого впливу на рак. У дослідженні брали участь 178 хворих на рак, і, що ще гірше, у деяких з них розвинулося отруєння ціанідами.
В іншому дослідженні, опублікованому в 1981 році в журналі Американської медичної асоціації, у шести хворих на рак людей лікування летрилом не принесло поліпшення, і рак продовжував поширюватися.
Існують деякі дослідження, наприклад, опубліковане в 2014 році в науковому журналі PLOS One, яке показало в лабораторних умовах, що летрил може зменшити частоту виникнення раку, пригнічуючи гени, які сприяють його поширенню. Однак немає жодних доказів того, що такий самий ефект матиме місце в живих людських організмах. Низка досліджень дійшла висновку, що вітамін В17 не тільки неефективний у лікуванні раку, але й дуже небезпечний, оскільки може бути високотоксичним і спричинити смерть.
Де ми можемо знайти вітамін В17?
Вітамін В17, а точніше амігдалін, зустрічається в природі, серед іншого, в
- кісточках та ядрах абрикосів, персиків, папайї та яблук
- сирому мигдалі;
- квасолі ліма, маш та масляній квасолі
- конюшина;
- сорго;
- морква
- селера;
- паростки квасолі
- горіхи;
- лляне насіння.
Однак важливо пам’ятати, що навіть найпозитивніші дослідження щодо вітаміну В17 не рекомендують вживати велику кількість продуктів, які його містять. Також важливо обговорити з лікарем будь-які зміни в раціоні, які ви плануєте внести.
Слід уникати надмірного споживання вітаміну B17, оскільки це може призвести до отруєння ціанідами.
Які побічні ефекти має вітамін B17?
Вживання вітаміну B17 має низку різних побічних ефектів, більшість з яких спричинені надмірною кількістю ціаністого водню в організмі. Тому симптоми отруєння вітаміном B17 такі ж, як і при отруєнні ціанідами.
Побічні ефекти включають:
- нудота і блювота
- головний біль
- запаморочення
- синюшність шкіри через дефіцит кисню
- пошкодження печінки;
- аномально низький кров’яний тиск;
- опущення верхньої повіки (птоз).
Крім того, побічні ефекти посилюються, коли
- вітамін B17 приймається у вигляді таблеток, а не ін’єкцій
- ми їмо сирий мигдаль або подрібнені фруктові кісточки під час прийому вітаміну B17, або приймаємо занадто багато вітаміну С під час прийому цього вітаміну.
- ми споживаємо фрукти або овочі, такі як морква, паростки квасолі, селера та персики (вони посилюють дію вітаміну B17).
Як показують дослідження, наприклад, опубліковані в 2005 році в “Анналах фармакотерапії”, вітамін С прискорює перетворення летрилу в ціаністий водень, а також виснажує запаси цистеїну – амінокислоти, яка допомагає організму детоксикувати ціаністий водень. Крім того, дослідження, опубліковане в 1979 році в The New England Journal of Medicine, показало, що прийом вітаміну B17 (летрил або амігдалін) призводив до смерті від отруєння ціанідом.
У дослідженні 2018 року, опублікованому в журналі Biochemistry and Biophysics Reports, вчені намагалися відповісти на питання, чому у деяких людей, які приймають вітамін B17, розвивається токсичність ціанідів, а в інших – ні. Цікаво, що дослідники відзначили, що деякі кишкові бактерії мають високий рівень ферменту ß-glu, який перетворює амігдалін на токсин ціаністого водню (HCN).
На рівень ß-глюкози в організмі людини можуть впливати кілька факторів, зокрема
- прийом пребіотиків або пробіотиків;
- прийом інших добавок або натуральних продуктів;
- ожиріння;
- дієта;
- вік.
Вітамін B17 – альтернативи
Перш ніж приймати вітамін В17 для профілактики або лікування раку, бажано спочатку проконсультуватися з лікарем. Важливо знати про дію вітаміну В17, його ефективність та потенційні ризики, які він несе. Якщо ви хочете захистити себе від розвитку раку, корисно знати, що існують певні практики, які, як ми знаємо, підтримують загальний стан здоров’я і можуть допомогти знизити ризик захворювань, у тому числі раку.
Ці практики включають:
- відмова від куріння та вживання тютюну
- проведення скринінгу на рак
- дотримання здорової дієти
- регулярні фізичні вправи
- підтримання оптимальної ваги.
