Вітамін РР – властивості, роль, вплив на здоров’я. Дефіцит вітаміну РР

Вітамін РР також називають вітаміном В3 або ніацином. Окрім підтримки кровообігу, травлення та мозкової діяльності, вітамін РР допомагає підтримувати здоровий стан шкіри та знижує рівень холестерину ЛПНЩ. Оптимальне споживання вітаміну РР допомагає зменшити запалення і полегшити симптоми артриту. Дізнайтеся, в яких продуктах міститься найбільше вітаміну РР та його користь для здоров’я.

Вітамін РР – що це за вітамін?

Вітамін РР (вітамін В3), також відомий як ніацин, є водорозчинним вітаміном, який міститься в багатьох поширених продуктах, таких як курка, тунець, буряк і сочевиця. Він відіграє важливу роль у безлічі функцій організму і допомагає перетворювати їжу, яку ми їмо, в енергію.

Зокрема, вітамін РР відіграє важливу роль у травленні, психічному здоров’ї, здоров’ї серця, нервової системи, підтримці здоров’я шкіри, виробленні різних гормонів і діє як попередник коферменту нікотинаміду аденіндинуклеотиду (NAD+).

Вітамін РР також трохи складніший, ніж звичайний вітамін. У природі він зустрічається в декількох різних формах, кожна з яких має дещо різний вплив на організм.

Нижче ви дізнаєтеся все про вітамін РР, його різні форми та користь для здоров’я, ознаки дефіциту, поширені харчові джерела та коли варто замислитися про прийом добавок.

Вітамін РР – які його форми?

Вітамін РР – це загальна назва для трьох різних сполук, які мають схожу активність в організмі: нікотинової кислоти, нікотинаміду та нікотинаміду рибозиду (NR). Для позначення цих сполук часто використовують взаємозамінні терміни “вітамін РР”, “вітамін В3” і “ніацин”.

З них нікотинова кислота і нікотинамід є основними формами вітаміну РР – обидві широко доступні з одних і тих же харчових джерел і продаються у вигляді дієтичних добавок. NR, з іншого боку, є досить дефіцитним у продуктах харчування і лише нещодавно почав продаватися як харчова добавка.

Всі три форми вітаміну РР перетворюються в організмі у важливий кофермент під назвою NAD+ . NAD+ міститься в усіх живих клітинах і відіграє важливу роль в енергетичному обміні та підтримці нормального функціонування клітин – зокрема, у функціонуванні наших мітохондрій, які перетворюють їжу та кисень в енергію. Він також відіграє важливу роль у захисті клітин всього організму від вікових ушкоджень і погіршення функцій.

Хоча всі три форми вітаміну РР мають спільні характеристики, кожна з них має дещо різний вплив на організм і відіграє різну роль, коли приймається як добавка:

• Нікотинова кислота: ця форма вітаміну РР легко доступна в продуктах харчування. Як добавка, вона часто використовується для лікування високого рівня холестерину і серцевих захворювань, і часто зустрічається під назвою ніацин. Він також підтримує кровообіг, а надмірні дози можуть викликати так звану “ніацинову еритему” – почервоніння та свербіж шкіри. Наш організм може перетворювати нікотинову кислоту на нікотинамід.
• Нікотинамід (або ніацинамід): ця форма вітаміну РР також легко доступна з їжею. Це форма, яка зазвичай з’являється в полівітамінах і збагачених продуктах, таких як крупи. Як добавка, вона впливає на лікування шкірних захворювань, артриту та діабету 1-го типу на ранніх стадіях. Його також все частіше додають до засобів по догляду за шкірою (де він часто зазначений як ніацинамід) через його протизапальні та фотозахисні властивості,
• Нікотинамід рибозид (NR): міститься в основному в добавках NR (і в незначних кількостях у молоці), NR є нещодавно відкритою формою вітаміну РР. Він не має широкого застосування, але вважається, що він покращує когнітивні функції та сповільнює процес старіння. Порівняно з двома іншими формами вітаміну РР, він є найбільш ефективним у підтримці нейронного синтезу NAD+ в організмі та мозку.

Вітамін РР – застосування

Яку дію має вітамін РР? Перш за все, він входить до складу ферментів, що беруть участь у метаболізмі (синтезі та розщепленні) цукрів, амінокислот і жирів для вивільнення енергії. Організм також потребує його для належного функціонування периферичної нервової системи та утворення червоних кров’яних тілець, він покращує кровопостачання шкіри.

Нікотинова кислота, що входить до його складу, бере участь у синтезі статевих гормонів, кортизолу, тироксину та інсуліну. Це антипелагічний засіб, звідси його розмовна назва – РР.

Вітамін РР – вплив на здоров’я серця

Високі дози вітаміну РР у формі нікотинової кислоти є визнаним способом зниження “поганого” холестерину ЛПНЩ, підвищення “хорошого” холестерину ЛПВЩ і тригліцеридів – типу жиру в крові, який може призвести до атеросклерозу, що характеризується звуженням артерій через накопичення жирової бляшки.

Дослідження показують, що нікотинова кислота позитивно впливає на всі ліпіди (наприклад, підвищує рівень холестерину ЛПВЩ і знижує рівень холестерину ЛПНЩ і тригліцеридів), що робить її природною альтернативою для лікування людей зі змішаною гіперліпідемією.

Крім того, нікотинова кислота відіграє певну роль у зміні складу частинок холестерину ЛПНЩ – від дрібних і щільних до великих і більш плавучих. Більші частинки ЛПНЩ набагато менш шкідливі, що дозволяє припустити, що нікотинова кислота може відігравати певну роль у зниженні ризику атеросклерозу.

Вітамін РР – вплив на мозок

Вітамін РР підтримує нормальну роботу мозку, а його сильний дефіцит пов’язаний з деменцією, що змушує деяких дослідників вважати, що достатня кількість вітаміну РР в раціоні є ключовим фактором для запобігання хвороби Альцгеймера. Дефіцит також пов’язаний із симптомами психозу, а добавки нікотинової кислоти та нікотинаміду використовують для лікування шизофренії.

Форма вітаміну РР, відома як NR, викликає особливий інтерес, коли мова йде про здоров’я мозку і профілактику хвороби Альцгеймера. У нещодавньому дослідженні вчені виявили, що миші, які отримували NR, мали менше пошкоджень ДНК, вищу нейропластичність, підвищене утворення нових нейронів і нижчий рівень пошкодження нейронів.

У гіпокампі головного мозку (де пошкодження і втрата об’єму виявляються при деменції) NR, схоже, усував існуючі пошкодження ДНК або запобігав їх подальшому поширенню. Миші також краще виконували тести на пам’ять.

Однак досліджень щодо довгострокового впливу ЯР на здоров’я людини все ще недостатньо. Потрібно набагато більше досліджень, щоб визначити, чи матиме він подібний ефект.

Вітамін РР та рівень цукру в крові

Однією з найбільших переваг вітаміну РР є його здатність збалансовувати рівень цукру в крові та контролювати симптоми діабету. Вважається, що вітамін РР у формі ніацинаміду допомагає при діабеті, покращуючи функцію бета-клітин, які відповідають за вироблення інсуліну.

Пацієнти з діабетом не тільки можуть ефективніше контролювати рівень цукру в крові за допомогою вітаміну РР, але й знижують ризик високого рівня холестерину в крові та серцевих захворювань, які часто спостерігаються у людей з діабетом.

Важливо зазначити, що деякі дослідження припускають, що вітамін РР може також сприяти виникненню ускладнень, пов’язаних з цукром у крові.

Вітамін РР та імпотенція

Імпотенція, також відома як еректильна дисфункція, – це нездатність чоловіка підтримувати ерекцію. Вона може перешкоджати сексуальному задоволенню і може бути частково спричинена низьким кровотоком і поганим кровообігом, а також іншими факторами, такими як стрес, втома і серйозні захворювання.

Прийом вітаміну РР може допомогти чоловікам з еректильною дисфункцією, оскільки вітамін діє як судинорозширювальний засіб і покращує кровообіг у всьому організмі.

Вітамін РР – властивості для здоров’я

Сон – один з найважливіших способів зберегти здоров’я. Дослідження показують, що вітамін РР заспокоює рецептори мозку, полегшуючи засинання.

Оскільки вітамін РР відкриває кровоносні судини, він може допомогти при багатьох проблемах зі шкірою. Це включає в себе здатність шкіри поглинати вітамін D з сонячного світла і мінімізувати спалахи акне.

Деякі дослідження також показують, що вітамін РР може допомогти людям, які дуже чутливі до заколисування. Експерти радять приймати вітамін РР перед тим, як сідати за кермо або летіти літаком.

Дефіцит вітаміну РР

Дефіцит вітаміну РР зустрічається рідко, оскільки організм людини виробляє його самостійно з кишкової бактеріальної флори або синтезує з білкової молекули триптофану. Його дефіцит проявляється у вигляді пелагри, яка виникає у діабетиків, алкоголіків, людей із захворюваннями печінки, синдромами мальабсорбції та раком. Якщо її не лікувати, вона може навіть призвести до смерті!

Тривале застосування протитуберкульозного препарату ізоніазиду також може призвести до нестачі вітаміну РР в організмі.

Невеликий дефіцит вітаміну РР може знизити толерантність до холоду, оскільки він уповільнює метаболізм. Для людей із синдромом мальабсорбції симптомом може бути червоний лускатий висип на шкірі та підвищена чутливість до сонячного світла.

Які симптоми дефіциту вітаміну РР?

Симптомами дефіциту вітаміну РР є

• поганий психічний стан (депресія, зневіра тощо)
• запалення шкіри
• анемія,
• розлади орієнтації
• проблеми з пам’яттю,
• діарея,
• запор, блювання,
• молочниця в роті та почервоніння язика.

Дефіцит вітаміну РР – пелагра

Дефіцит вітаміну РР може спричинити пелагру – стан, який найчастіше зустрічається в бідних районах та у людей з розладами харчової поведінки або алкоголізмом. Симптоми пелагри можуть включати такі проблеми, як м’язова слабкість, проблеми з травленням, запалення та подразнення шкіри.

Люди з пелагрою зазвичай мають дуже низький рівень вітаміну РР та інших вітамінів групи В через низьке споживання вітаміну РР або інші фактори, такі як проблеми з білковим обміном або всмоктуванням амінокислот. Якщо рівень вітаміну РР не відновлюється, люди з пелагрою можуть померти протягом декількох років внаслідок його дефіциту. Типове лікування пелагри полягає у призначенні високого рівня вітаміну РР, який називається нікотинамід.

Вітамін РР – рекомендоване споживання

Вітамін РР міститься в м’ясі (телятина, яловичина, свиняча печінка) і багатьох овочах, таких як зелений горошок, горох, помідори, квасоля, сухі боби, соя, картопля, а також в насінні соняшнику, ячмінній крупі, дріжджах. Його можна знайти у свіжій рибі, такій як короп, лосось і оселедець. Сир і апельсиновий сік також можуть бути його джерелами. Найбільший вміст вітаміну РР (понад 10 мг) міститься в курячій грудці та вирізці, курячій печінці, яловичій та свинячій печінці, а також арахісі.

Рекомендована добова норма споживання вітаміну РР становить

• для дітей віком від 1 до 3 років – 6 мг,
• для дітей від 4 до 6 років – 8 мг,
• для дітей від 7 до 9 років – 12 мг,
• хлопчики та дівчатка від 10 до 12 років – 12 мг,
• хлопцям від 13 до 18 років – 16 мг,
• дівчатам від 13 до 18 років – 14 мг,
• чоловіки – 16 мг,
• жінкам – 14 мг,
• вагітним – 18 мг,
• жінки, що годують груддю – 17 мг.

Верхня межа для дорослих жінок і чоловіків становить 35 мг/добу.

Вітамін РР – застереження

На сьогоднішній день проведено багато досліджень ефективності, безпеки, побічних ефектів та фармакологічних властивостей вітаміну РР. Хоча для остаточних висновків необхідні подальші дослідження, деякі попередні дослідження вказують на те, що вітамін РР може важко переноситися деякими людьми, що може призвести до виникнення деяких небажаних побічних ефектів.

Зваживши позитивні сторони прийому вітаміну РР та його потенційні побічні ефекти, дослідники виявили, що вітамін РР, який приймається окремо або в поєднанні з іншими ліками чи добавками, має корисні ефекти, особливо коли йдеться про здоров’я серця. Однак, зважаючи на широкий спектр можливих побічних ефектів вітаміну РР, лікарі рекомендують приймати добавки тільки за призначенням і бажано під наглядом лікаря.

Однак, якщо ви їсте продукти, багаті на вітамін РР, ймовірність небажаних побічних ефектів дуже низька. З іншого боку, прийом великих доз добавок може викликати ряд можливих симптомів, зокрема:

• нудота або блювання,
• шкірні реакції та висипання,
• головний біль,
• запаморочення,
• алергічні реакції: добавки з вітаміном РР можуть викликати алергію, оскільки деякі з них містять гістаміни – хімічні речовини, які можуть викликати симптоми алергії,
• проблеми з серцем та нерегулярне серцебиття
• підвищення рівня цукру в крові,
• подагру,
• низький кров’яний тиск,
• виразку шлунку або кишківника.

Інші ліки, які часто приймаються разом з вітаміном РР або взаємодіють з ним, включають колестипол, ларопіпран, лозастатин, симвастатин та інозитол гексанікотинат. Якщо ви приймаєте будь-який з цих препаратів, відчуваєте будь-які побічні ефекти або маєте будь-які занепокоєння, обов’язково проконсультуйтеся з лікарем, щоб визначити оптимальну дозу та лікування.